PLATEAU CON VARIETA’ DI FRUTTI DI MARE* E PESCATO*, CRUDI E LEGGERMENTE MARINATI

€ 60,00 (consigliato per 2 persone) (2, 4, 12, 14)

ARANCINO DI ALICI*, CAVOLO TRUNZU E COMPOSTA DI CIPOLLE

€ 16,00 (1, 4, 5, 8, 12)

POLPO* ALL’ARRABBIATA CON LENTICCHIE NERE E ARANCIA CANDITA

€ 18,00 (14)

CARPACCIO DI AVOCADO, GAMBERO VIOLA*, BOTTARGA DI MUGGINE E MANDARINO

€ 27,00 (2, 4, 7, 11)

TARTARE DI MANZO, CIPOLLA ACIDULA, INSALATA RICCIA, UOVO DI QUAGLIA E CREMOSO AL RAGUSANO

€ 19,00 (3, 7, 10, 12)

CREMA DI CECI NERI, RICOTTA AGLI AGRUMI E CIALDE DI CAPPERI

€15,00 (5, 7)

TAGLIATELLE ALLA “CARBONARA DI TONNO*”, LATTE DI MANDORLE E BOTTARGA

€ 20,00 (1, 4)

RAVIOLI AL FINOCCHIETTO SELVATICO, RAGÚ DI ALICI E PISELLI NOVELLI

€ 20,00 (1, 4, 8)

CLASSICI SPAGHETTI DI GRANO DURO AL NERO DI SEPPIA

€ 19,00 (1, 4)

LINGUINE DI GRANO DURO CON PESTO DI MANDORLE, PECORINO E RUCOLA SELVATICA

€ 18,00 (1, 9, 14)

MEZZEMANICHE DI GRANO DURO AL PIACINTINU ENNESE, GUANCIALE E LIMONE

€ 18,00 (1, 7)

SPAGHETTI DI GRANO DURO AL POMODORO SICCAGNO, BURRATA E BASILICO FRESCO

€ 18,00 (1, 4)

LA VETRINA DEL PESCATO FRESCO

(secondo disponibilità del mercato) € 7,00 per etto – CROSTACEI € 9,00 per etto (2, 4, 12, 14)

TRANCIO DI RICCIOLA, ASPARAGI, CAROTE, PISTACCHI E ZAFFERANO

€ 26,00 (2, 4, 8, 9)

BACCALÀ IN CROSTA NERA, PUNTARELLE E LAMPONI

€ 24,00 (1, 3, 4, 5, 14)

CALAMARO RIPIENO, FONDUTA DI MOZZARELLA, POMODORI E POLVERE DI OLIVE PICCANTI

€ 24,00 (7, 8, 12, 14)

COTOLETTA ALLA GRISSINOPOLI, MISTICANZA, PEPATO FRESCO, OLIVE E ARANCIA

€ 25,00 (1, 3, 7)

GUANCIA DI VITELLO, AGRUMI, PATATE E ORTAGGI DI STAGIONE

€ 25,00 (7, 9)

CROCCANTE DI PATATE, ORTAGGI E SCAMORZA

€ 15,00 (7, 9)

SELEZIONE DI DOLCI O FRUTTA DEL GIORNO

€ 10,00 (7)

ARANCINO DI RICOTTA, MANTECATO ALLA CANNELLA E COMPOSTA D’ARANCE

€ 10,00 (5, 7)

100% MANDARINO

€ 10,00 (3, 7)

ZABAIONE ALL’AMARA, PISTACCHI DI BRONTE E CIOCCOLATO MODICANO

€ 10,00 (3, 8)

ZUPPETTA DI FRUTTI ROSSI, GELATO ALLO YOUGURT E LIMONE ACIDULO

€ 7,00 (1, 7)

CREPES SUZETTE CON GELATO

€ 30,00 (consigliato per 2 persone) (1, 3, 7)

FRUTTA DI STAGIONE FLAMBÉ

€ 30,00 (consigliato per 2 persone) (1, 3, 7)

(1) CEREALI CONTENENTI GLUTINE

(2) CROSTACEI

(3) UOVA

(4) PESCE

(5) ARACHIDI

(6) SOIA

(7) LATTE

(8) FRUTTA A GUSCIO

(9) SEDANO

(10) SENAPE

(11) SESAMO

(12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

(13) LUPINI

(14) MOLLUSCHI

Ai fini del regolamento EC 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori non esitate a contattare lo staff per qualsiasi allergia o intolleranza per aiutarvi a compiere una scelta sicura.
*Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 853/2004, Allegato III, Sezione VIII, Capitolo3, lettera D, Punto 3. *In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore.
Prezzi in Euro – Servizio incluso – IVA 10% inclusa – Coperto euro 2,50 per persona